- Aprile 8, 2017
Spiedini di Pecorino e Pere

Ingredienti (4 Persone):
- 200 Gr di pecorino
- 2 Pere
- 2 Cucchiai di miele
- Gherigli di noci a piacere
- Pepe
Preparazione:
Lavare e tagliare le pere in 4 spicchi senza eliminare la buccia e ricavare cubetti
Pulire il formaggio e tagliarlo a dadi
Infilzare alternando le pere al pecorino
Spolverizzarli col pepe
Grigliare per 30 secondi per lato
Impiattare e glassare gli spiedini col miele e i gherigli di noce tagliati grossolanamente.