Spiedini di Pecorino e Pere

Ingredienti (4 Persone):

  • 200 Gr di pecorino
  • 2 Pere
  • 2 Cucchiai di miele
  • Gherigli di noci a piacere
  • Pepe

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Preparazione:

Lavare e tagliare le pere in 4 spicchi senza eliminare la buccia e ricavare cubetti

Pulire il formaggio e tagliarlo a dadi

Infilzare alternando le pere al pecorino

Spolverizzarli col pepe

Grigliare per 30 secondi per lato

Impiattare e glassare gli spiedini col miele e i gherigli di noce tagliati grossolanamente

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