Spiedini di Pecorino e Pere

Ingredienti (4 Persone):

• 200 Gr di pecorino
• 2 Pere
• 2 Cucchiai di miele
• Gherigli di noci a piacere
• Pepe

Preparazione:

Lavare e tagliare le pere in 4 spicchi senza eliminare la buccia e ricavare cubetti

Pulire il formaggio e tagliarlo a dadi

Infilzare alternando le pere al pecorino

Spolverizzarli col pepe

Grigliare per 30 secondi per lato

Impiattare e glassare gli spiedini col miele e i gherigli di noce tagliati grossolanamente.