Uova al bbq?

Con le uova tutto è permesso!!

Si possono utilizzare nelle versioni o nei metodi di cottura più disparati e sono perfette per valorizzare lo spirito conviviale del barbecue!

Versione Tortilla

Sulla piastra cucinare una frittata di uova con verdure sminuzzate, piselli, frutti di mare, calamari e scampi. Servire con insalata verde!

Versione Piperade

Sempre sulla piastra, strapazzare le uova con peperoni, pomodori, prosciutto o altri ingredienti a scelta.

Il vantaggio è l’improvvisazione.. Apri il frigorifero o la dispensa.. ci sono olive? capperi? tonno?? Aggiungi le uova a tutto ciò che trovi! Che bontà!

Buon appetito!!!

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