Melanzane Grigliate
Ingredienti (4 Persone): 16 melanzane baby Mentuccia 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio d’oliva Prezzemolo Sale e pepe Preparazione:
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CORTORNI
Peperoni Misti Grigliati in Insalata
Ingredienti (4 Persone): 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone verde 3 manciate di insalata (a piacere) 20 olive
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Verza Grigliata
Ingredienti (4 Persone): 1 verza 1/2 limone 4 cucchiai di olio d’oliva extra vergine sale e pepe Preparazione: Eliminare le
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Zucca con Pancetta
Ingredienti (4 Persone): 600 gr di zucca 140 gr di pancetta 50 gr di pistacchi non salati 1 rametto di
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Sacchettini di Provola e Melanzane
Ingredienti (4 Persone): 350 gr di provola affumicata 1 melanzana 2 pomodori 10 olive nere denocciolate 3 cucchiai di olio
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Zucca Gratinata
Ingredienti (4 Persone): 500 gr di zucca 150 gr di burro 1/2 l di latte Parmigiano grattugiato a piacere 2
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Spiedini di Patate in Fonduta di Gorgonzola
Ingredienti (4 Persone): 20 patate novelle 1 cipolla 150 gr di gorgonzola piccante 50 ml di latte 1 noce di
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